Pomodoro, aglio, olio, origano, a volte basilico.

La pizza marinara è, insieme alla margherita, la più classica tra le pizze, nonché la più semplice, e forse proprio per questo la più complessa, quella che più di tutte fa emergere la morbidezza e la fragranza dell’impasto e il sapore forte e pungente del pomodoro.


Forse è anche la pizza più sottovalutata. Ma non qui. Su Solo Marinara la idealizziamo, glorifichiamo, sopravvalutiamo e giriamo il mondo per tessere le lodi delle migliori e infierire sulle peggiori.

 

Troverete recensioni di pizze marinare in tutto il mondo, informazioni sulla storia e sugli ingredienti, articoli, e una mappa che cerca di elencare tutte le pizzerie che portano in tavola la pizza marinara napoletana, tradizionale o contemporanea che sia. 

ULTIME RECENSIONI

Vienna Disco Volante marinara

Disco Volante (Vienna)

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Dry (Milano)

Dry Milano è al numero 7 tra le migliori pizzerie d’Italia secondo 50 Top Pizza: la seconda nel capoluogo lombardo e addirittura raggiunge la posizione numero 17 nella classifica mondiale. Le aspettative, insomma, sono alte. Il locale, in zona Brera, è veramente elegante e raffinato.

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napoletano cermenate pizza marinara

Napoletano (Cermenate)

Napoletano è una pizzeria piuttosto nuova che cerca di teletrasportare il cliente da quel confine così sciapo tra Brianza e Comasco alla gioia colorata, sapida e un po’ malinconica di Napoli. E quindi, in un locale veramente grande, tipico di queste nazionali che attraversano un paese dopo l’altro, si mangia...

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Le migliori pizzerie europee dell’anno

La premiazione delle migliori pizzerie europee 2023 di Top 50 Pizza ha riservato conferme e anche sorprese. Non tutte queste pizzerie però propongono la classica pizza marinara nel menù. In questo articolo analizziamo la situazione in modo scrupoloso.

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