Recensioni di pizza marinara in Italia e nel mondo
Pomodoro, aglio, olio, origano, a volte basilico.
La pizza marinara è, insieme alla margherita, la più classica tra le pizze, nonché la più semplice, e forse proprio per questo la più complessa, quella che più di tutte fa emergere la morbidezza e la fragranza dell’impasto e il sapore forte e pungente del pomodoro.
Forse è anche la pizza più sottovalutata. Ma non qui. Su Solo Marinara la idealizziamo, glorifichiamo, sopravvalutiamo e giriamo il mondo per tessere le lodi delle migliori e infierire sulle peggiori.
Troverete recensioni di pizze marinare in tutto il mondo, informazioni sulla storia e sugli ingredienti, articoli, e una mappa che cerca di elencare tutte le pizzerie che portano in tavola la pizza marinara napoletana, tradizionale o contemporanea che sia.
Nel 1906, Salvatore Riccio confida all’amico Antonio Edgardo Ferrara di voler lasciare Napoli. Sbarcato a New York, comincia a lavorare come manovale, e quando ha messo da parte abbastanza soldi apre una pizzeria napoletana chiamata “Napples” a Mulberry Street, nel quartiere Little Italy. È subito un successo. Un secolo dopo,...
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Nietta è una pizzeria e friggitoria in centro a Monza, precisamente in Piazza San Paolo. Una zona carina e tranquilla che nulla ha a che vedere con il caos all’interno del locale: poco spazio, troppi tavoli, personale estremamente confuso e tanto rumore. Noi, però, siamo qui solo per la marinara,...
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Noi Quattro è una pizzeria situata a Northern Quarter, quartiere centrale di Manchester dai toni hipster. Questi si rivedono anche nel locale, dove è presente una componente post-industriale che ben si addice alla storia di questa città operaia. I titolari sono degli amichevoli italiani, ovviamente meridionali, e dunque gradevoli, così...
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La premiazione delle migliori pizzerie europee 2023 di Top 50 Pizza ha riservato conferme e anche sorprese. Non tutte queste pizzerie però propongono la classica pizza marinara nel menù. In questo articolo analizziamo la situazione in modo scrupoloso.
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